Texture & chefs

In de story "Why I love my job" vertel ik hoe leuk ik het vind als mijn ontwerpen worden gebruikt door chefs. Ik zie mijn designs als een canvas waarmee gewerkt kan worden. Vooral de TEXTURE borden ontworpen voor Vista Alegre zijn een goed voorbeeld van deze filosofie.

Ik word heel blij (en het maakt me ook een beetje trots) als ik mijn ontwerpen tegenkom geserveerd met prachtig eten. Dit daagt mij als ontwerper ook uit om na te denken over het volgende product. Een ontwerp dat chefs uitdaagt in hun creativiteit en ze uitnodigt om met een volgend gerecht aan de gang te gaan. Om de chefs en restaurants die de TEXTURE borden gebruiken te eren heb ik een overzicht gemaakt van hun prachtcreaties, odes aan de "art of plating". Laat je inspireren, net als ik.

Kanász László van Arany Kaviar Restaurant maakt voor veel gerechten uitstekend gebruik van Texture bord Escames. De fantastische foto's zijn van Antiono Fekete.


Chef Kanász László gebruikt bord Chuvanha ook voor zijn restaurant.


Tadaa! Een spectacular effect door restaurant Al Quimia in Portugal. What's in a name?


Heel gaaf als je ontdekt dat een restaurant aan de andere kant van de oceaan je borden gebruikt! Evvai in Sao Paulo is er één van. Chef Luiz Filipe Souza creëert prachtige gerechten op de Texture borden.


Dichterbij, maar niet minder indrukwekkend is dit gerecht van chef Soenil Bahadoer van de Lindehof in Nuenen.


Fine dining op zijn best met deze creaties van chef Javier Aranda voor restaurant Gaytán.


Graphite-stijl eten, een verfijnd gerecht door chef Peter Gast.

Llevataps extravaganza, chef Juan Rodríguez houdt van een georganiseerde chaos.


De laatste hand wordt aan het gerecht gelegd door de hand van de meester zelf: Soenil Bahadoer serveert een geweldig uitziend gerecht op Texture bord Chuva. Love it!


Ben jij mijn borden ergens tegengekomen? Of één van mijn andere ontwerpen? Of het nu thuis, in een restaurant of instagram is: ik word er blij van. Laat het me weten!


LEES MEER VERHALEN >

Portfolio item BAGASTRO serviesverhaal
BAGASTRO serviesverhaal
Portfolio item Het ontstaan van Carved
Het ontstaan van Carved
Portfolio item Torii Story
Torii Story
Portfolio item GASTRO 5 jaar
GASTRO 5 jaar
Portfolio item Story of Gradient
Story of Gradient
Portfolio item Why I love my job
Why I love my job
Portfolio item PICK ME
PICK ME
Portfolio item Story of PLUK
Story of PLUK
Portfolio item The story of HAP
The story of HAP
Portfolio item Over Stories
Over Stories